检查现场

岳塘新闻网6月20日讯（通讯员：邓怡静）端午节将至，为保障养老机构老年人饮食安全，6月20日，湘潭市岳塘区下摄司街道对辖区养老机构开展节前食品安全检查。

此次检查主要对养老机构食品安全责任制落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐具的清洗消毒记录等方面进行检查，对从业人员健康证、食品加工制作、留样管理、“三防”设施等情况进行核查。

接下来，下摄司街道将加大对养老机构食堂食品安全的检查力度，排查食品安全隐患，督促养老机构严格落实食品安全主体责任，确保老年人饮食安全。

作者：邓怡静

责编：郭璇

来源：岳塘新闻网

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